Het neusje van de zalm

Wij fytse in dei wat fierder fuort fan hûs.

Wij sjogge de earder hurdwurkjende flaeijelman stean......

neist "Het neusje van de zalm"

Dat is in stik bûter yn de brij, tinke wij,

want in bakje kibbeling sa ûnderweis is in hearlikheid

At er dan ek noch stiet "neusje van de zalm"

dan gean wij der mar fan út 

dat dizze term ek jild foar de kibbeling

Hearlike krûden dat wol.

flink bakte paneermoal dat ek

mar fisk, dat sit er net yn.

Gelokkich mar, want fan dy smurry dy't er wol yn sit

kinne wij wol kotse.

Wij binne warskôge.

In karre fan "neusje van de zalm" fytse wij foarbij

Dan mar in droech broadsje út de tas